BAVAROIS

Vous trouverez ci-dessous et ceci dans chacune de nos pages,
différents styles musicaux à écouter afin d'agrémenter votre
visite sur notre site. Chaque lien s'ouvre volontairement dans
une autre fenêtre afin que vous puissiez changer de pages
sans provoquer l'arret de votre chanson, alors bonne écoute ! 
   En avant la musique avec COLDPLAY :  

Lovers in japan * Viva la vida * Violet hill * Trouble * The scientist *

Talk * Speed of sound * A sky full of stars * Paradise

Life in technicolor ii * In my place * Hymn for the weekend

   nous ne prenons pas la carte bleue nous ne prenons pas la carte bleue !

  Tarif unique : tous parfums confondus !

          Le    6/8   parts :      24 €

         Le 10/12  parts :      30 €

         Le 20/24  parts :      53 €

 Nos bavarois sont élaborés à base

  de pulpe de fruit 100 % naturel !

     Bon choix à tous !

GAMME AUX CHOCOLATS :

    parfait
chocolat noir
  Parfait chocolat noir 20 24 parts
Une légère et agréable mousse chocolat
noir, une génoise à la base et le tout
recouvert de son nappage choco noir.
    parfait
chocolat lait
     Parfait chocolat au lait 6 8 parts
Une légère et onctueuse mousse de
chocolat au lait agrémentée de sa génoise
à la vanille, recouvert de son nappage
au chocolat au lait. Très fondant
en bouche.       Un pur délice !

      le duo

    gourmand

    Duo chocolat noir lait 20 24 parts avec l option craquant
Duo de deux mousses chocolat au choix
noir, lait et blanc : le choix du roi !
       le trio        Trio 20 24 parts avec option craquant photo vaiana
3 couches de mousse chocolats :
le noir, le blanc et au lait : ici pas de
chocolat compact mais une superposition
de trois légères et fondantes mousses aux
trois chocolats !      
Le plus prisé de notre
gamme aux chocolats !!

NOS ORIGINAUX :

l'atypique 

 L' atypique 20 24 parts

un mariage unique et subtil celui de la fraise

et du basilic ; Cette création est accompagnée

d'une fine ganache au chocolat au lait sur

le fond. Une alliance étonnante et un parfum

en bouche absolument unique et fabuleux !!

le Danois  

 Le danois

Le Danois, innovant, surprenant, raffiné,

juste délicieux ! Cette merveille se compose

d'une mousse chocolat au lait agrémentée aux

pépites de Daim ( origine de suède ) et d'une

seconde mousse parfumée à la réglisse

directement importée du Danemark !

Le tout accompagné de 2 génoises vanillées ;

un subtil et original mélange de la réglisse

et du chocolat, c'est une tuerie !!!!

 

le tchipom

  Le tchipom 20 24 parts
pourquoi le tchipom ?
un mariage étonnant et parfait de la pomme
verte parsemé de crumble au chocolat et
du litchi ! le tout posé sur 1 génoise aux
éclats de caramel.
Une explosion de saveurs pour les papilles !
  le sycone

 Le sycone 10 12 personnes
Un dessert osé : d'une génoise vanillée s'en
suit une délicate et charnelle mousse à la
figue trèslégèrement agrémentée !
En second une 2 ème génoise vanillée
recouverte d'une fine couche d'entremet
à la vanille. une saveur et tenue en bouche unique

DUO CHOCOLAT // FRUITS :

   parfait
 chocolat
   noir et
 bananes
      Bavarois choco banane 20 24 parts avec photo ballon

force du chocolat noir et la volupté charnelle
de la banane : à ne pas rater, il vous surprendra !

     parfait  
   chocolat 
     noir et
  framboise
    Bavarois choco framboise 6 8 parts

Force et légèreté du chocolat noir, le coté
fruité et doux de la framboise.
Une alliance sans faille !

    parfait
  chocolat
     noir
        à        
  l'orange
   Bavarois choco noir orange 10 12 parts
La force et la légèreté du chocolat noir
en duo avec une mousse à l'orange.
      parfait
     chocolat
        noir /  
     passion
     Bavarois choco noir passion 20 24 parts avec photo alimentaire
La force du chocolat noir sur une fine
couche avec l'alliance subtile de la passion :
à goûter absolument !!
      parfait
     chocolat
      blanc /
     fraise
    Bavarois choco blanc fraise 6 8 parts avec photo vaiana
La douceur du chocolat blanc allié à la
fraicheur d'une mousse à la fraise. 
Celui-ci aussi est très prisé !
      parfait
    chocolat
       blanc /
   framboise
   Bavarois choco blanc framboise 6 8 parts
La douceur du chocolat blanc avec le
coté frais et fruité de la framboise :
un agréable duo !

       poires

     chocolat

  Bavarois chocolat poire 20 24 parts
Le dessert qui obtient lui aussi une très
grande majorité, l'incontournable duo
de la poire et du chocolat !

GAMME AUX FRUITS DES ÎLES :

        le

 manguier

  Le manguier 20 24 parts
Composé d'une génoise noix de coco à la
base et d'une seconde vanillée au centre,
la douceur de la mangue vous invite
au farnieté. Le gouter c'est mort !   
   Il vous en faudra un second !

         le

 voyageur 

 Le voyageur 10 12 parts avec photo famille
Une remarquable sensation de saveurs,
un voyage sur les îles sans bouger de
chez soi !! Deux biscuits : un chocolaté à la
base et le second au centre agrémente une
agréable mousse aux fruits de la passion. 

      duo

   des îles

     Duo des iles 20 24 parts
Le duo des îles : passion et exotique, une
explosion de saveurs exotiques et de
douceurs pour les papilles !
 l'exotique  Bavarois l exotique 20 24 parts
La légèreté de cette mousse aux fruits
exotiques légère et fruité :
On y vient une fois, on y reviendra...

   douceur

       des

  tropiques

  Douceur des tropiques 10 12 parts deco paques
Une fine mousse de chocolat au lait
parsemé de crumble vanillé et sa délicate
mousse à la mangue  ! Une sensation en
bouche surprenante, fruitée
et croquante un délice !

   volupté

       des

  tropiques

  Le volupte des tropiques 10 12 parts

 

Toute la volupté des tropiques en un dessert.
Une mousse aux fruits des tropiques légère
et très fruitée parsemée  d'un croquant
aux amandes : une explosion de sensation
et saveur au palais !
l'avis général :    il est terrible !!

GAMME AUX FRUITS ROUGES :

      cassis    Bavarois cassis 10 12 parts
Le fruit incontournable :
le cassis un agréable dessert
légèrement recouvert de petites
groseilles rouges :
    fondant et savoureux  !!

    cassis/

    citron

    Bavarois cassis citron 20 24 parts
La force du citron et la saveur excquise
du cassis :   un duo très frais !!

framboise 

 

  Bavarois framboise 20 24 parts avec option craquant et photo

La délicatesse de la framboise sans

l'acidité !  une mousse d'une grande finesse

accompagnée comme ses copines, avec

sa génoise :  une valeur sûre !!

       fraise

 

   Bavarois fraise 10 12 parts avec photo de cars
Le classique !  il reste un régal pour
les papilles et dont on profite toute l'année
contrairement au fraisier.

   fraise /

   citron

     Bavarois citron fraise 6 8 parts
La douceur de la fraise en duo
avec la force du citron :
  Une agréable sensation de fraicheur !

Douceur

de Bavière

  Douceur de baviere 10 12 parts
deux génoises au chocolat légèrements
imbibées de kirch, l'une située à la base
et la seconde au centre du gâteau et une mousse
à la cerise griotte paillettée de chocolat blanc
et nappé au chocolat noir :
à découvrir si cela n'est déjà fait

   saveur

  des bois

     Saveur des bois 10 12 parts avec photo famille

 une association de deux fruits des bois ;

la mûre et la groseille ! Une saveur unique

d'une mousse à la mûre recouverte de

croquants vanillés accompagnés d'une
douce et agréable seconde douceur à la
groseille.Un dessert très...boisé en bouche !

GAMME AUX AGRUMES ET AUTRES FRUITS :

citron vert / citron  jaune Duo citron vert citron jaune 20 24 parts deco paques
Ce duo de citron, dégusté très frais,  est
idéal après un bon repas !  
Une bonne dose de fraicheur !
orange / caramel breton Bavarois orange caramel beurre sale 10 12 parts avec photo famille
Une agréable mousse à l'orange accompagné
d'une mousse de caramel au beurre salé, 
un duo sucré/salé pour les amateurs bien réussi
       A découvrir absolument !
Duo citron / framboise Bavarois citron framboise 20 24 parts

 un jolie mariage : Le coté acidulé du citron

en partenariat avec la délicatesse de la

framboise.   Il ne reste plus qu'à essayer !

DIVERS :

    parfait

        au

   chocolat

       noir

 amandes

   grillées

 Parfait choco noir-amandes grillées 6-8 parts
Une légère mousse au chocolat noir avec
ses amandes grillées et sa génoise. 
Une composition très gourmande !

   parfait

  chocolat

      noir /

  caramel

    Bavarois choco caramel 6 8 parts
Le mariage parfait : Duo chocolat noir et
mousse au caramel : Gustativement magique !
     vanille   Bavarois vanille 20 24 pers avec photo famille
Une mousse à la vanille des îles, parsemée
de pralins à l'intérieur et sur le dessus : 
un classique revisité..

   vanille /

     fraise

    Bavarois vanille fraise 10 12 parts avec photo vaiana
Le mélange subtil de la vanille
et  de la fraise : indémodable !!
le brésilien Le bresilien 10 12 parts

Deux couches de génoises légèrement

chocolatées superposées d'une fine mousse

vanille et d'une mousse café imposante!

amateur de café, vous serez servi !!

     poires  

  

  Bavarois poire 10 12 parts
Une fine mousse à la poire ( sans morceaux )
posée sur une génoise chocolatée :  
on se laisse surprendre...

 poires /

    caramel

  Bavarois poire caramel 20 24 parts avec photo famille
Une alliance parfaite et gourmande de la
poire avec la douceur du caramel et ses éclats
de caramel sur le dessus.

         le

 viennetta

   menthe

    façon

 bavarois

  Bavarois menthe chocolat 20 24 parts
Une génoise au chocolat sur le fond,
une légère mousse à la menthe fraiche
infusée  parsemée de paillettes
de chocolat noir :
ce menthe chocolat est à tomber

           le

     ruchier 

 Le ruchier 10 12 parts

 Une génoise aux amandes grillées suivie

de cette sensation unique qu'est la douceur

du miel, du velour en bouche !!

le tout parsemé de nougats.
    Un dessert peu sucré
ce qui est contradictoire !!