GALETTES DES ROIS

Vous trouverez ci-dessous et ceci dans chacune de nos pages, différents styles
          musicaux à écouter afin d'agrémenter votre visite sur notre site.
Chaque lien s'ouvre volontairement dans une autre fenêtre afin que vous puissiez
   changer de pages sans provoquer l'arret de votre chanson, alors bonne écoute !                              

   En avant la musique avec U2 :

Sunday bloody sunday * You re the best thing about me * Vertigo * Pride * Ordinary love

One * New years day * Magnificent * Invisible * I still havent found what im looking for

Elevation * Beautiful day * With or without you

nos galettes 2019 :

  INFOS :  ici pas de vente de galettes
                 deux mois avant noël !! Disponibles
                 début Janvier jusqu'à début Février
                 et je vous incite à respecter en nombre
                 ces dates comme les rois, Pâques,
                 Noël ( pas de bûches deux mois avant ! )
                 et d'autres afin d'arrêter ce non respect
                des traditions et de privilégier le profit !!
                   Protégeons nos traditions... Merci !
 
      Important !! Pensez à commander vos rois
            assez tôt pour une raison de fabrication,
            de temps de repos de la pâte obligatoire et
            de pousse nécessaire avant la cuisson !!
                      

           Galettes des rois :

                                  pour les photos c'est en bas  

produits :

avec des infos très utiles !

tarifs  6/8 parts tarifs 10/12 parts
galette des rois recette d'autrefois,
oui mais pourquoi d'autrefois ? :
Une recette très délicate, difficile et qui
malheureusement ne se pratique plus en raison
de son coût ( fleur d'oranger importée du Liban ! )
de sa complexité et de son temps de fabrication !
( 50 mn au lieu de 15 actuellement ! )
Maintenant on vous propose une couronne
briochée !! Mais NON arretez !! un roi n'est
pas une brioche !! C'est une recette à part
entière et nous tenons à garder et à respecter
nos anciens ( et élaboré à base de vrai levain ) :
 Un roi d'une grande légèreté, très fin
en bouche et d'un parfum imcomparable !
Je n'ai qu'une chose à dire : essayez et comparez !
Merci à mon maître d'apprentissage de l'époque
qui a été le seul à m'apprendre et me donner
la possibilité de faire perdurer le vrai roi
qui malheureusement se perdra un jour...
le hasard fait bien les choses :
il s'appelait lui aussi Daniel ! ...
9 € 12 €
limoux
aux fruits confits :
Bien sûr on ne peut passer à coté de cette
bonne galette accompagnée de ses bons petits
cubes de fruits confits...
10 € 14 €
galette des rois
aux pépites de chocolat :
LA  recette de nos anciens accompagnée
de bonnes pépites de chocolat noir ;
une incitation au bonheur ...
10 € 14 €
galette des rois
         au NUTELLA :   
Encore mieux : LA  recette de nos anciens
avec du bon Nutella ;
Pour les connaîsseurs... une torture ...
et je confirme : une tuerie !!!
Photo dans le diaporama en bas !
11 € 15 €
frangipane amande traditionnelle :
Attention Là on ne fait pas non plus n'importe
quoi !!  Réalisée avec de l'amande déjà en poudre ?
Attendez là vous êtes au Douceurs de Daniel !
Non on prend de l'amande entière que l'on
mixe nous même afin d'obtenir une amande
fraichement travaillée et donc qui dégage un
parfum naturel et donc aucun besoin de rajoût
de parfum concentré et chimique ,
rien que du naturel !
Arrêtons de manger n'importe quoi !
J'affirme ;  90 % pratiquent la fiole de concentré
d'amande amère avec une poudre d'amande
toute prête car cela est beaucoup plus rapide
et plus sûr ! Oui je suis un révolté, je l'assume
et compte bien défendre ces valeurs
qui étaient avant les notres !
12 € 17 €
frangipane noisette traditionnelle :
Vous vous doutez bien que pour celle-ci
la réalisation est identique à celle aux amandes :
pas de poudre de noisettes toute prête mais
de bonnes noisettes fraichement mixées
afin d'obtenir naturellement le parfum
unique de la noisette !
13 € 18 €

frangipane amande 10-12 parts

galette des rois d'autrefois 10-12 parts

galette des rois d'autrefois 6-8 parts

galette des rois d'autrefois au nutella 10-12 parts

galette des rois d'autrefois aux pépites de chocolat 10-12 parts

le limoux 10-12 parts

overdose de galettes...

galette des rois d'autrefois au nutella 10-12 parts

frangipane à la noisette 6-8 parts

galette des rois d'autrefois 6-8 parts

galette des rois d'autrefois aux pépites de chocolat 6-8 parts

le limoux 6-8 parts

frangipane 6-8 parts

overdose de galettes...