Vous trouverez ci-dessous et ceci dans chacune de nos pages,
différents styles musicaux à écouter afin d'agrémenter votre
visite sur notre site. Chaque lien s'ouvre volontairement dans
une autre fenêtre afin que vous puissiez changer de pages
sans provoquer l'arret de votre chanson, alors bonne écoute ! 
     En avant la musique avec ED SHEERAN :

Shape of you * Thinking out loud * Sing * Photograph *

Perfect duet with beyonce * Don t * I see fire * Happier * Galway girl *

Castle on the hill * Bibia be ye ye * Adventure of a lifetime 

QUELQUES INFOS :

 nous ne prenons pas la carte bleue nous ne prenons pas la carte bleue !

               Nos dimensions :

  Le  6/8   parts :     un cercle de 22 cm diamètre 
   Le  10/12 parts :   un cercle de 26 cm diamètre 
   Le  20/24 parts :  une plaque de 50 cm x 30 cm
 la dimension de nos plaques sont variables
              de 1 à 2 cm en + ou - maxi

MOUSSELINES :

  fraisier 

  3 fraisiers 10 12 parts
   6/8   parts       26 €
 10/12 parts       35 €
 20/24 parts       58 €

!!! uniquement en saison !!!

deux cercles de biscuit, une crème légère
et vanillée avec  ses fraises coupées en
petit morceaux. En garniture sa chantilly
et ses succulentes fraises sur le dessus.

framboisier

 

 Framboisier 20 24 parts
   6/8   parts      26 €
 10/12 parts      35 €
 20/24 parts      58 €

  !!! disponible toute l'année !!!     

deux cercles de biscuit, une crème légère

vanillée avec ses brisures de framboise et

en garniture sa chantilly accompagnée de

ses framboises entières !!!  fondant à souhait !  

l'antillais

 L antillais 10 12 parts avec photo famille
   6/8   parts       26 €
 10/12 parts       35 €
 20/24 parts 

     59 €
deux cercles de biscuit aux amandes grillées,
une mousseline à la pure vanille antillaise
et ses ananas coupés en  fin petits morceaux.
     Une douceur à ne pas manquer !!

         le

mandarin 

 Le mandarin 10 12 parts
   6/8   parts       27 €
 10/12 parts       36 €
 20/24 parts       60 €

!!!  disponible toute l'année !!!  

LE dessert fraicheur !              

Deux génoises : une aux pralins au centre 

et une second vanillée à la base. Sur le fond

une fine ganache au chocolat noir à 61 % et

une mousseline à la clémentine !

Une association de force et de fraicheur,

un plaisir à chaque bouchée !

    l'écrin 

      de

   soleil 

 L ecrin de soleil 20 24 parts
   6/8   parts       28 €
 10/12 parts       37 €
 20/24 parts       61 €
Une réalisation très fruitée au goût des îles !
Mousseline à la pulpe de goyave,
ses morceaux de mangues exquises et ananas
coupés finement. Deux génoises l'accompagnent 
une vanillée à la base et la seconde à la pistache
disposée au centre.
   Le soleil des îles s'invite chez vous !

        la

     perle

  du désir 

 Perle du desir 10 12 parts
   6/8   parts       29 €
 10/12 parts      38 €
 20/24 parts      62 €

Gourmande en bouche, charnelle, attirante,

craquante, addictive : le désir gourmand dont

il vous sera difficile de vous passer après avoir

consommé, s'être délecté et avoir abusé de sa

généreuse composition : Une mousseline à base

de purée de mangue et passion agrémentée de

craquantine et ses deux génoises vanille.

Une jouissance des papilles !
Une fraicheur incomparable !
      La perle du désir...ne pas se retenir...

 Merveille

  des îles

  Saintes  

 Merveille des iles saintes 20 24 parts avec photo de colombes 1
   6/8   parts       27 €
 10/12 parts       36 €
 20/24 parts       59 €
  LA spécialité des îles Saintes :
le tourment d'amour ! c'est carrément sublime !
Pourquoi ne pas l'adapter sous forme de gâteau ?
Car à la base c'est présenté en tartelette/génoise.
Cette merveille gustative est élaborée avec la base
d'une confiture coco faite maison, 
(noix de coco, citron vert, vanille des îles + épices)
associée à notre mousseline et nos génoises :
un parfum, des aromes uniques avec la magie du
mélange coco/citron vert indispensable au respect
du tourment d'amour originel des iles Saintes !

        le

   choco

  chanel 

 Choco chanel 20 24 parts avec photo famille
   6/8   parts       29 €
 10/12 parts       38 €
 20/24 parts       64 €
Une de nos plus folles créations : Deux génoises
vanillées accompagnées d'une mousse
AU NUTELLA !!!!!!   En alliance avec ce biscuit
incontournable :  l'Oréo !!
Un dessert  A TOMBER !!
Et ses fraises TAGADA sur le dessus pour
la déco ! Un parfum de désir intense
et gourmand vous  fera succomber de plaisir !

        le

Milkabon 

 Milkabon 20 24 parts avec photo minnie
   6/8   parts       30 € 
 10/12 parts       39 € 
 20/24 parts       66 € 
ah lala... !  Que dire...c'est juste une tuerie :
Une mousse au chocolat Milka
( avec accord de la vache Milka ! ),
du kinder bueno et les schokobons !
Là c'est le paradis des enfants
et des plus gourmands !!!
Une composition légère en bouche
et riche en sensation gustative :
               c'est d'la ball !

        

Candycake 

 

  Candycake 20 24 parts
   6/8   parts       30 €
 10/12 parts       39 €
 20/24 parts       66 €
 Vous vouliez un dessert du genre :  fête,
anniversaire, bonbons, fraises, chamallow ?
Ne cherchez plus !  On l'a fait pour vous !
Une mousseline à la pulpe de fraise truffée
de chamallows avec deux génoises vanillées
et ses chips de carambar à l'intérieur et
sur les cotés !  Comme cela ne suffisait pas,
des fraises tagada décorent cet irresistible
dessert !
Le plus dur va être de résister à la tentation...

        le

   truffier 

 

  Le truffier 10 12 parts
   6/8   parts       28 € 
 10/12 parts       37 € 
 20/24 parts       62 € 
Cette création est vraiment réservée pour
les purs fondus de chocolat noir une explosion
de plaisirs pour les papilles !!
Une mousse onctueuse au chocolat noir et
ses inclusions de truffes faites maison avec 
du chocolat noir à 72 % ! Cette merveille est
accompagnée de deux génoises aux pépites
de chocolat :     Saurez vous y résister ?  ...

         le

  pralidor

 

  Le pralidor 10 12 parts
   6/8   parts       29 €
 10/12 parts       38 €
 20/24 parts       64 €
 Yesss !! nous l'avons enfin créé ! Oui !
un gâteau ENTIEREMENT au praliné !
C'est le premier de son genre, une douce
mousseline au praliné et ses grains de pralin
agrémentées de deux génoises aux amandes
grillées avec en déco sur les cotés des soufflés
au chocolat au lait. Un nuage de plaisir en
bouche et ses grains croquants en bouche : 
Les amoureux du praliné
ne pourront plus s'en passer !

        le

   Corse 

 Le corse 10 12 parts
   6/8   parts       28 €
 10/12 parts       37 €
 20/24 parts       62 €
Une conception très fruitée à base de pêches,
abricots et miel Corse !! Une génoise légèrement
parsemée d'amandes grillées et la seconde
vanillée,une explosion de saveurs Corse :
Un mélange explosif de douceurs
venues du soleil ! 
 Essayez-le et vous fondrez de plaisir !

   douceur

  du verger

 

  Douceur du verger 20 24 parts
   6/8   parts       29 €
 10/12 parts       38 €
 20/24 parts       65 €

!!! uniquement en saison !!!

Sur la base un biscuit aux pistaches grillées
recouvert d'une mousse bavaroise à la pêche
et en second une mousseline avec ses morceaux
de pêches de nos vergers.Une génoise disposée
au centre accompagne cette merveille.
Le dessus est recouvert de lamelles de pêches
et une légère chantilly :
Gustativement et visuellement  fantastique !!!

   Le Piña

   Colada :

     New 9

 Le pina colada
   6/8   parts      29 €
 10/12 parts      38 €
 20/24 parts      64 €

Une mousse généreuse et onctueuse réalisé

à base de l'incontournable boisson :

la piña Colada ! Une réalisation à base d'ananas,

de lait de coco et du rhum Charette !

Le tout agrémenté avec deux génoise vanillée

et de petit morceaux de craquantine :

Alerte à toutes les papilles :     Ya urgence !!

        le

  bounty 

 Le bounty 20 24 parts
   6/8   parts       28 €
 10/12 parts       37 €
 20/24 parts       63 €
Une merveille dans son genre : une mousseline
à base de pulpe de noix de coco 
(Important ! il n'y a pas de coco rapée à l'intérieur !)
avec ses morceaux de mangues le tout agrémenté
d'une génoise vanille, d'une seconde génoise
chocolatée et une chantilly
au chocolat  sur le dessus :
une très grande finesse  et fraicheur en bouche !
      Une douceur à tester obligatoirement
        même pour les plus réticents à la coco !

         La

gourmandise

       de la

  Marmotte 

 La gourmandise de la marmotte
   6/8   parts       29 € 
 10/12 parts       38 € 
 20/24 parts       65 € 

LE fruit préféré de nos petites siffleuses

des montagnes : La myrtille ! Une douce et

onctueuse réalisation à base de ce fruit des

collines agrémentée de deux génoises vanille

dont une recouverte de Cranberrie :
un voyage gustatif pour les yeux
et pour toutes les papilles !

       le

   Sunny

   Lemon 

 Le sunny lemon 10 12 parts
   6/8   parts       28 €
 10/12 parts       37 €
 20/24 parts       63 €
Même les plus réticents au citron ne pourront
y résister !! C'est juste une merveille en bouche :
la puissance du citron élaboré en une mousse
légère et douce au palais, agrémentée
à la perfection  avec un crumble à la framboise.
le mariage parfait !   
  A ne surtout pas passer à coté !!

         le

  Florida

 

  Le florida 20 24 parts
   6/8   parts       26 € 
 10/12 parts       35 € 
 20/24 parts       62 € 
Un agrume incomparable : le pamplemousse
dans toute sa splendeur : le gourmand mélange
du pamplemousse rose, jaune, vert et d'une
mousse aux  agrumes ( citrons, clémentines... )
Un dessert qui vous donne une fraicheur en
bouche à tomber !!
LE gâteau indispensable après
un bon repas voir pour le goûter.

         le

   forestier

 Le forestier 20 24 parts avec option craquant
   6/8   parts       30 €
 10/12 parts       39 €
 20/24 parts       66 €
Un mélange exquis de fruits rouges :
Framboise, fraise, mûre, myrtille, cassis,
groseille et cerise griotte !!  Doux comme
un yaourt entier aux fruits rouges, cette
merveille gustative est agrémentée de divers
fruits des bois frais sur le dessus et recouvert
de poudre de pistache ! Une avalanche de
bonheur en bouche,
     bonne chance pour y résister !!

         le

    royal

   poire/

 spéculoos 

Royal poire speculoos 10 12 parts
   6/8   parts       29 €
 10/12 parts       38 €
 20/24 parts       64 €

 L'incontournable que beaucoup attendait :

Une fine couche de croquant aux spéculoos,

une mousseline au spéculoos et morceaux de

poires, accompagné d'une génoise vanillée

au centre :  il est carrément terrible !

         le

    royal

   poire/

 chocolat

 Le royal poire chocolat 20 24 parts avec photo de club
   6/8   parts       29 € 
 10/12 parts       38 € 
 20/24 parts       64 € 

 Un inconditionnel ! Une génoise aux pralins

sur le fond recouvert d'une ganache au

chocolat noir et praliné suivie d'une

mousseline aux petits morceaux de poires

fraiches avec en son centre une génoise à

la vanille. En surface, une fine couche de

chantilly, ses lamelles de poires

et ses paillettes de chocolat au lait !  

Le mariage chocolat/poire : 

une valeur sûre !      

        l'Américain

        Drapeau americain

 L'americain 6 8 parts
   6/8   parts  29 €
 10/12 parts     38 €
 20/24 parts     65 €
Tout est dans le nom : Un gâteau qui en
impose par sa taille avec ses trois génoises
chocolatées ; une généreuse mousse aux
cookies agrémentée de muesli aux fruits
et de bonnes pralines qui accompagnent la
génoise du fond. Une cration des plus
originale et inattendue de notre gamme :
             A dévorer sans modération...