MIGNARDISES

et en musique svp !

nos quatre variétés de mignardises :

                      

   Plateau gourmand  Plateau plaisir

 Le plateau gourmand 28 €            Le plateau plaisir 32 € 

 Le plateau excellence 33 €     Le plateau prestige 35 €    

   Plateau excellence   Plateau prestige 

                  4 plateaux différents sont à découvrir :

            le plateau gourmand, le plaisir, l'excellence et le prestige :

              le  plateau gourmand 35 pièces :  28 €

         Plateau gourmand     
                         
    le plateau se compose de 35
pièces sur 7 variétés différentes :
 

mini  baba au rhum et chocolat                            mini baba au rhum et chocolat


financier                                                                                               Financier au pralin

mini tartelette citron meringué                     Mini tartelette citron meringue 


mini tartelette choco/framboise                              Mini tartelette choco framboise
mini tartelette à la mangue                                      Mini tartelette a la mangue     

fondant chocolat noir/exotique                           fondant chocolat noir-exotique   


choux à la vanille des îles                                            choux à la vanille des iles

              le  plateau plaisir 35 pièces :  32 €

      Plateau plaisir 2    
                         
    le plateau se compose de 35
pièces sur 6 variétés différentes :
 

mini  tartelette à l'orange meringuée                          Tartelette orange meringuee


le royal chocolat noir avec croquant                     Le royal chocolat

macarons sur huit parfums                                       Macarons 8 parfums 


verrine aux trois chocolats                                                            Verrine aux trois chocolats
fonfant à la pêche sur génoise à la pistache                 Fondant a la peche    

mini tartelette confiture de lait et mousse au spéculoos Tartelette confiture de lait et un nuage au speculoos 

             le  plateau excellence 35 pièces :  33 €

    Plateau excellence                        Plateau excellence 1       
  
le plateau se compose de
   35 pièces sur 7 variétés différentes :
 

mousse au melon sur lit de menthe                     Mousse au melon avec fine couche de menthe et paillette de chocolat


fondant choco/lait à la truffe noir sur biscuit   Fondant choco lait a la truffe noir

mousse aux cranberry sur génoise chocolaté   Mousse cramberry sur genoise chocolat aux morceaux de cramberry  


mini sandwich cookies avec ganache au chocolat     Sandwich cookies a la ganache au chocolat


mini tartelette à la mangue                                          Tartelette a la mangue      

mini tartelette craquantine au praliné/framboise    Tartelette craquantine praline framboise   


mini tartelette fruits rouges sur lit de chocolat Tartelette mousse fruits rouges

                  le  plateau prestige 32 pièces :  35 €

        Plateau prestige                       Plateau prestige         
 
Le plateau se compose de 32 pièces
   sur 8 variétés différentes dont 12 verrines :
 

 verrine 1 :
chocolat noir d'équateur très fruité, coulis exotique,
  mouse à la mangue et une douceur parsemé de pistache    
                                                Mousse choco equateur mousse mangue

  verrine 2 :
mousse chocolat blanc au grand-marnier et  écorces
d'oranges confites, coulis framboise, mousse
à l'orange sanguine et agrémentée de pralin
                                                Mousse choco blanc coulis framboise mousse orange sanguine

 verrine 3 :
mousse à la fraise du périgord, nappage au
chocolat lait Belge, coulis et mousse au kiwi,
ganache au chocolat noir équateur      

                                                Mousse fraise du perigord choco lait kiwi


mini  tartelette citron  meringué                    Mini tartelette citron meringue
moelleux au spéculoos                                        moelleux au speculoos

mini tartelette framboise                                  Mini tartelette framboise


choux au praliné                                                   Choux praline


mini forêt noire                                                     mini forêt noire                         

                nous ne prenons pas la carte bleue   Nous ne prenons pas la carte bleue !